Chilisjki drink, kojarzący się z martini, czyli Pichuncho to kolejna propozycja na portalu tematycznym, opisującym różne rodzaje napojów alkoholowych z różnych krajów na świecie.
Pichuncho to nazwa nawołująca do niewielkiego, chilijskiego ptaszka. Drink jest połączeniem kwaśnego pisco, wermutu oraz cytryny. Cytrynę zwykle opuszcza się, zastępując ją wiśnią. To pozwoli na uzyskanie znacznie bardziej oryginalnej nuty smakowej. Pisco i wermut to jednak podstawa. Na stronie https://www.tragosdelmundo.cl/pichuncho-trago/ umieszczony jest dokładny sposób wykonania. Wystarczy umieścić brandy oraz wino ziołowe z kostkami lodu w shakerze oraz wstrząsać przez piętnaście sekund.
Następnie napój przelewa się do szklanki przeznaczonej do martini lub margarity. Trunek dekoruje się cytryną lub wiśnią. Jest to trunek, jaki na długo zapada w pamięć i dlatego o wiele częściej gości na naszych stołach. Opłaca się znać sposób jego przygotowania i czasem serwować go znajomym.